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    冷藏车运输如果拉的是加冰的说过蔬菜可以不打冷吗?

  • 编辑:lengcangche8
  • 发布时间:2020/5/11 10:52:51
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冷藏车运输如果拉的是加冰的说过蔬菜可以不打冷吗?

冷藏车运输如果拉的是加冰的说过蔬菜可以不打冷吗?

        炎炎夏季来临,水果鲜蔬的运输量越来越大,运输品种也越来越多,针对运输加冰的鲜蔬是否还需要打冷这个问题,已经有很多冷藏车车友来电咨询过小编。今天大家就一起来探讨一下这个问题。

       刚开始跑绿通, 运输水果和鲜蔬的冷藏车司机首先要注意一点:一定要从正规专业的冷藏车厂家购买冷藏车,从而保证车厢的密封性,冷机的制冷性以及整车的全寿命!接下来看一下大家运送的水果鲜蔬。所谓加冰的鲜蔬水果,指的就是大家加货品装箱时采用了一层水果一层冰的方式保鲜,这时就有很多车友有一个疑问了:以前大家说过冷藏车运输一个关键是必须打冷!那么现在大家有大量的冰了,是不是就可以不用给冷藏车打冷了。在这里小编要说一下,千万不要省略打冷环节,必须要打冷!!

      由于新鲜的水果都是活的,他们都有呼吸的需求,其本身是热的。所以他们对冷气的需求是大量且持久的。大家以桃子味例,桃子是一种特别不好运输的水果,也特别不好打冷。因为未成熟的桃子例含有纤维素,纤维素在水果里起承重作用,所以桃子的质感非常硬,但是随着成熟的过程,它自身就把纤维素分解了,变成了糖分,逐渐就开始变得柔软,甘甜,多汁。同时也增加了储存的难度。桃子最理想的储存温度是0度,因此就是大家给桃子铺上一层冰,随着它成熟呼吸的过程也必须给它持续打冷。说到这,小编想再多补充一点,有些新手司机觉得厢体密封那么紧,是不是可以先把温度打到零度,运输到一半的时候就把冷机停掉。答案肯定是:不行!最多能停40-60分钟,必须是要继续打冷的。千万不要为了节省一点油费,弄坏了一车水果,那么赔的可能不止一台冷藏车的钱呀。

       最后给广大朋友推荐一款性价比较高的鲜蔬水果冷藏车!江铃顺达冷藏车!国六排放!






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